Благодатные свойства садовой клубники
Наступила клубничная страда и отрада - целый год ждём её с нетерпением и называем эту пору дачным санаторием на клубнике. У меня клубничник достаточно большой, чтобы ежедневно в течение двух недель съедать клубники "сколько влезет", а влезает не менее двух килограммов с предпочтением почти всей другой еде: хлеб свежий из хлебопечки, сахар-песок, сметана или масло растительное - и никакой, Слава Богу, аллергии, которая вполне возможна у некоторых людей.
В результате очищается весь организм, особенно почки и кишечник, улучшается общее состояние. Оно и понятно, если вспомнить о содержании полезных веществ в клубнике (землянике).
В этой ягоде имеются органические кислоты - яблочная, лимонная, фолиевая, хинная, салициловая; углеводы, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды. Целый ряд витаминов с преобладанием витамина С, общеизвестного мощнейшего антиоксиданта. Из минералов в доступной для усвоения человеческим организмом форме содержится железо,фтор, фосфор и медь.
И ягоды, и листья и и цветоножки - всё находит своё применение в народной медицине. Употребляют большое количество спелых ягод
при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при запорах и дизентерии;
при гипертонической болезни, подагре, атеросклерозе, простудных заболеваниях;
при туберкулёзе и сахарном диабете;
при гастритах и бронхиальной астме, при дисфункциях желудочно-кишечного тракта, при авитаминозе и атеросклерозе используют настой из сушёных листьев и цветоножек клубники, а так же чай из них, способствующий укреплению иммунитета, стабилизации кровяного давления и нормализации обменных процессов, к тому же является профилактикой рака прямой кишки.
Для чая и настоя молодые листья клубники сушат в тёмном и проветриваемом месте и хранят, как все лекарственные травы, в тканевых мешочках в сухом нежарком месте (для настоя необходима столовая ложка сухих листьев на пол-литра кипятка, настаивать в течение получаса).
при гипертонической болезни, подагре, атеросклерозе, простудных заболеваниях;
при туберкулёзе и сахарном диабете;
при гастритах и бронхиальной астме, при дисфункциях желудочно-кишечного тракта, при авитаминозе и атеросклерозе используют настой из сушёных листьев и цветоножек клубники, а так же чай из них, способствующий укреплению иммунитета, стабилизации кровяного давления и нормализации обменных процессов, к тому же является профилактикой рака прямой кишки.
Для чая и настоя молодые листья клубники сушат в тёмном и проветриваемом месте и хранят, как все лекарственные травы, в тканевых мешочках в сухом нежарком месте (для настоя необходима столовая ложка сухих листьев на пол-литра кипятка, настаивать в течение получаса).
Чай из сухих клубничных листьев и цветоножек готовим так: на один стакан кипятка - 1 грамм измельчённых сухих листьев и цветоножек, залитых кипятком и настоявшихся в течение 10 минут (при расстройстве желудочно-кишечного тракта - несколько стаканов в день, а для общей пользы - сколько хотите).
Свежий сок клубники заживляет раны, успокаивает при неврастении, бессоннице, способствует выведению камней из печени и почек.
Предпочитающие природную косметику применяют маски из растёртых спелых ягод клубники для выведения угрей и веснушек, для поддержания эластичности кожи лица и декольте, для профилактики увядания кожи.
Растёртые ягоды клубники, помещённые на чистый кусок марли, прикладывают к поражённым участкам кожи при экземе.
Говорят, что употребление свежей клубники с кефиром без сахара - хорошее средство борьбы с лишним весом. Так что перехвалить клубнику трудно.
Ешьте клубники много, если нет индивидуальных противопоказаний, но достаточно и одного стакана в день в течение сезона, чтобы получить все перечисленные полезности.
