Холодная закуска - креветки в соусе

Всем предновогодний привет! Все ближе праздники, поэтому сегодня делюсь простейшим рецептом закуски, которую подают перед основным блюдом.

Итак, если нет готового теста для тако, тогда можно приготовить его самим. Смешать 0,5 кг муки с 150 граммами масла, добавить 1 ч. ложку соли. И понемногу добавлять холодной воды пока тесто не станет эластичным. Раскатать его тонким слоем круглой формы и дать поджарится совсем недолго на сковороде с двух сторон до слегка золотистого цвета. Затем пока тесто горячее при помощи зубочисток скрепить его с 4-х сторон, получится квадратная тарелочка.

Затем отвариваем креветки. Для соуса смешиваем майонез, лимонный сок и перец. В этом же соусе замачиваем листья салата.

Сервировка: на тарелку выкладываем листья салата. Сверху тарелочку из теста, а внутрь креветки с оливками. Все это заливаем небольшим количеством соуса и можно подавать к столу. Выглядит празднично и красиво, а также вкусно. С Наступающим и завтра не пропустите рецепт индейки для новогоднего стола!!!