Мамин борщ

Ингридиенты:
3-4 больших картофелины
1 большой лук
1 большая морковь
минимум 500 г помидоров в собственном соку
капусты по вкусу
зелень

Способ приготовления:
Бульен: отварить мясо, либо если мяса нету, положить сливочное масло и влить немного растительного масла в горячую воду. Порезать и положить вариться картошку в кастрюлю. Между тем порезать лук и морковку и поставить тушиться на огонь в растительном и сливочном масле пока лук не приобретет золотистый цвет. Добавить помидоры и потушить всё вместе несколько минут. Всё ето влить в кастрюлю и добавить в капусту. Варить всё пока не сварится капуста. Добавить зелень и сметану по вкусу.