Острые свиные бульгоги

Я, как когда-то обещал, пытаюсь научится немного корейской кухне.
Рецепт удивительно прост, но в то же время ахренительно вкусен.
Буду краток, т.к. сегодня финал кубка Стэнли, и, впервые с 1993 года, играет канадская команда.
Ванкувер против Бостона, седьмая игра. Правда, в Бостоне канадских игроков больше, чем в Ванкувере, но что поделать, рыба ищет где глубже, а хоккеист - где круче...
Фотка: сделана впопыхах, но в принципе, лучше я бы и не снял.
Это невзрачное на вид здание - старейший православный русский храм Торонто.
Снаружи, конечно, довольно непригляден, но внутри очень даже богат.


Поскольку надо все успеть до хоккея - буду краток, тем более рецепт совершенно дико прост.