Торт "Летнее чудо"

Ингредиенты: 

Бисквит – 300 гр. (можно приготовить самим или купить готовый) 

Сметана – 500 гр. 

Желатин – 3 ст. лож. 

Сахар – 1 ст.

Клубника 

Киви

Заливаем желатин 0,5 стакана холодной воды и оставляем на 30 мин. Тем временем взбиваем сметану с сахаром.

Через полчаса ставим желатин на огонь и подогреваем до тех пор, пока все крупинки не растворятся (главное, не дать закипеть).

Даём немного остыть и тоненькой струйкой вливаем желатин в сметану, постоянно при этом помешивая.

Глубокую посуду застелаем пищевой плёнкой. На дно выкладываем порезанные ягоды киви и , на них слой поломанного на кусочки бисквита. Затем вновь слой ягод и слой бисквита.

Полученные слои заливаем смесью сметаны и желатина и отправляем в холодильник часа на два. По истечении необходимого времени, достаём наше произведение и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Приятного аппетита!