мясные продуктываренья и соусызамороженные продуктыпродукты для ресторанов и производства
 

Колбасные изделияСвинина
Продукты из рубленного мяса
Зерновой бройлер

Важное о выращивании помидоров

Середина мая - скоро можно будет благополучно высадить домашнюю рассаду любимых сортов помидоров-гигантов ("Гигант Новикова" красный, "Шапка Мономаха" красный, оранжевое "Бычье сердце", розовые и желтые гиганты) - это для гурманства, а "Новичок" и "Рио де гранде" - для томатного сока впрок.

Всё необходимое мне количество рассады от семечка и до рассады выросло на закрытом и очень солнечном балконе с середины марта, то есть необходимые 60-80 дней. Две последние недели закаляется на рассеянном солнце в парничке, закрытом агроволокном. Одна беда - лезут лягушата и зарываются в стаканчиках, да повадилась объедать листья у рассады тыквы большая улитка с домиком.

Выращиваю без пикирования помидорную рассаду в течение уже второго сезона (научилась на интернетовских сайтах опытников - спасибо им!) с прикапыванием для расширения корневой системы отросших до 40 сантиметров нижних пасынков с последующим срезанием неприкопанной верхушки. Только в этом году посажу гиганты в ряду с интервалом 80 см, чтобы хватало места этим пасынковым укоренениям - кусты при такой агротехнике растут мощные и можно брать не количеством, а качеством. А между рядами достаточно 60-70 см, если не жадничать, то и все 80 см - удобно окучивать и пропалывать и заливать быстрее, так как глубина полива помидоров должна быть не менее 35 см, а частота - не чаще и не реже двух раз в неделю.

Определённая морока -борьба с пасынками, но просто надо помнить, что это борьба за крупные, красивые и очень вкусные сладкие помидоры. У тех же интернет-опытников научилась не прищипывать пасынки, а отрезать ножницами, оставляя 0,5 см культю, чтобы в этом месте пасынки не повторялись.

Как вырастить хорошие помидоры

Некоторые не любят гиганты из-за необходимости подвязывания на высокую опору, но я подвязываю и низкорослые тоже, иначе не избежать потери урожая из-за подгнивания плодов.

Не следует забывать и о фитофторе - о втором после медведки враге помидоров. С медведкой поможет справиться "Антихрущ" или средства защиты под другим названием этого же класса. Только необязательно и неэкономно окунать в его раствор корень рассады или поливать уже укоренённые саженцы, а лучше, как показал прошлогодний опыт, протравить раствором "Антихруща" измельчённую яичную скорлупу, заготовленную для этого случая за зиму, подойдут для это и опилки, и отруби, и всыпать  столовую ложку в каждую посадочную лунку после первоначального полива. Затем укоренить саженец помидоры, полить второй раз и замульчировать.


Но вернёмся к фитофторе. Наилучшими условиями  для развития этого заболевания картофеля и помидоров является прохладное и дождливое лето, близкое соседство этих паслёновых культур - болеть начинает первым картофель и "делится" этой бедой с томатами - на плодах проступают расплывчатые коричневые пятна, на листьях томатов - красно-чёрные пятна, на стеблях - чёрно-коричневые полосы.

К мерам профилактики относятся: недопустимость соседства картофеля и помидоров, посадка одного из этих паслёновых на прошлогоднее место другого, повторная посадка на прежних площадях и обработка химическим или натуральным фунгицидом.

Ещё при выращивании рассады помидоров следует опрыскать её раствором медного купороса (0,02%). Подкормить при высадке в грунт калийным удобрением. Опрыскать бордоской жидкостью (1%) в стадии завязывания плодов.

Опытники советуют опрыскивание медномыльной эмульсией (0,5 г медного купороса и 150 г натёртого на тёрке и растворённого в горячей воде хозяйственного мыла на 10 литров воды) раз в 10 дней.

Если холодная и дождливая погода затянулась, то не следует рисковать - собрать томаты раньше и дозарить в домашних условиях, а помидорную ботву либо сжечь, либо глубоко закопать.

В последние годы у нас в Крыму и на юге Украины появился еще один беспощадный враг плодов помидоров - гусеница моли серой совки (легко и красиво летает себе мотылечек беленький, серенький, а потом противная зелёная и толстая гусеница вылезает из твоих любимых помидорчиков). Рука не поднимается опрыскивать уже крупные плоды инсектицидами - нужно использовать известные методы биозащиты.

Особенно противно, что даже принесённые на дозаривание поздние помидоры надо периодически осматривать - прозевашь плод с маленькой гусеничкой, она потом посетит и "понадкусывает" и другие. Как видите, не одни мы считаем помидоры полезными и вкусными - надо постараться их всех победить, не навредив себе.

Выращивать помидоры, на мой взгляд, - это интересное и благодарное дело - ничего, кроме пользы для всей семьи и гостей!




Карта сайта

к первой странице наверх
 


первая страница
о компании
новости
почта