Яблоки в слоёном тесте
Рецепт яблок в слоёном тесте
Раскатать в виде пласта слоёное тесто до 0,5 см (слоёное готовое тесто можно приобрести в кулинарном магазине) и нарезать квадратиками или ромбами достаточной для заворачивания яблока величины. Подготовленные яблоки ( без сердцевинки, но не прорезанные насквозь), поместить в середину квадратика, в выемку яблока засыпать сахар и завернуть его в тесто, соединив его смазанные яйцом углы - получится такой узелок с яблоком. Можно украсить фигурными накладками из теста (крестиками, цветочками, сердечками и т.д.) по интересующей в данный момент теме.
Смочить противень холодной водой и, смазав изделие яйцом и посыпав сахаром, запечь в очень горячей духовке в течение 25 минут.
Подавая к столу готовые "узелки с яблоком" и поместив на десертную тарелку, посыпать сахарной пудрой.
Довольно быстро, из доступных ингредиентов, вкусно и празднично - это стоит попробовать!
Ингредиенты:свежие яблоки (лучше с неплотной мякотью) - 100 г, сахар - 15 г, мука - 35 г, масло сливочное - 25 г, яйца - 5 г, сахарная пудра - 5 г.
источник картинки
Раскатать в виде пласта слоёное тесто до 0,5 см (слоёное готовое тесто можно приобрести в кулинарном магазине) и нарезать квадратиками или ромбами достаточной для заворачивания яблока величины. Подготовленные яблоки ( без сердцевинки, но не прорезанные насквозь), поместить в середину квадратика, в выемку яблока засыпать сахар и завернуть его в тесто, соединив его смазанные яйцом углы - получится такой узелок с яблоком. Можно украсить фигурными накладками из теста (крестиками, цветочками, сердечками и т.д.) по интересующей в данный момент теме.
Смочить противень холодной водой и, смазав изделие яйцом и посыпав сахаром, запечь в очень горячей духовке в течение 25 минут.
Подавая к столу готовые "узелки с яблоком" и поместив на десертную тарелку, посыпать сахарной пудрой.
Довольно быстро, из доступных ингредиентов, вкусно и празднично - это стоит попробовать!
Ингредиенты:свежие яблоки (лучше с неплотной мякотью) - 100 г, сахар - 15 г, мука - 35 г, масло сливочное - 25 г, яйца - 5 г, сахарная пудра - 5 г.
источник картинки
