блинчики из куриного филе
Этот рецепт дала мне одна моя знакомая. В их семье - это постоянное блюдо, можно сказать, что это их семейное блюдо. Мне оно очень понравилось из-за разнообразия, не калорийности и вкуса.
На 600 гр. куриного филе
3 яйца
1 ст. ложка майонеза или сметаны
3 ст. ложки крахмала
соль
перец
приправы к курице (паприка, карри)
Куриное филе порезать на кусочки размером с фалангу пальца (где-то 1 см на 1 см). Самое сложное здесь будет порезать такими кусочками филе.
Все это смешать, потом брать столовой ложкой и выкладывать на сковородку, разогретую и смазанную подсолнечным маслом. Обжарив с одной стороны, перевернуть на другую.
Подавать с картошкой-пюре или рисом.
