мясо в горчице
Очень просто и довольно быстро можно приготовить вкуснейшее мясо в духовке. Это чем-то похоже на мясо по-французски.
Для этого вам понадобится
300-400 гр. мяса (свинины или говядины)
1 луковица
100 гр. тертого сыра
2-3 ложки майонеза
немного горчицы
Нарежьте мясо большими кусками, натрите их солью и перцем и оставьте мариноваться на ночь.
Форму для мяса натрите горчицей, положите туда мясо, сверху порезанный полукольцами лук.
Поставьте в духовку с температурой 200 С, пока мясо не пустит сок (приблизительно 20 мин.)
Когда оно пустило сок, посыпьте сверху сыром и помажьте майонезом (чтобы сыр не пригорал). Смело отправляйте в духовку еще минут на 15 при той же температуре.
Сверху можно посыпать порезанной зеленью и луком.
Приятного аппетита!
