салат из морской капусты

На пороге весна и хочется чего-то легкого и полезного, например, салата из морской капусты.

Когда я жила в Севастополе, то непроизвольно полюбила ее, но ведь мало кому она понравится, если попробовать морскую капусту впервые.

НО по сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз – магния, в 16 – железа, в 40 раз – натрия.

Этот рецепт салатика подсказала мне одна моя знакомая Юля.

Морская капуста
Корейская морковка
1 свежий огурец
Обычная капуста

Порезать, смешать.
Пропорции вы можете определить сами. Лучше всего заправить подсолнечным или, как это стало сейчас модным, оливковым маслом!

С весной вас!